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鸡蛋果和百香果一样吗?鸡蛋果中有什么营养价值?[图]

发布时间:2019-10-12 17:55:10

鸡蛋果和百香果都是生活中较为常见的食物,虽然这两种食物类似,但是这是属于两种不同的食物,那么鸡蛋果和百香果一样吗?鸡蛋果中有什么营养价值?这两种食物有很多的区别,而且营养价值和食用方法都不同,下面就来详细了解具体内容吧。

1、鸡蛋果和百香果一样吗

鸡蛋果和百香果不一样。人们通常会认为鸡蛋果就是百香果,因其颜色有些相似,加上民间的说法,导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样,接下来我们就来了解下吧。

2、鸡蛋果和百香果的区别

产地区别:鸡蛋果海南一代比较盛产,百香果多位外国引进,在我国台湾、云南、广西也有种植。

外表颜色:鸡蛋果外表多为金黄色,而百香果外表以紫红色为主。

果籽区别:鸡蛋果只有一颗果籽,较大,且不能食用,百香果的果肉呈金黄色包含果籽,且能够食用。

口感不同:鸡蛋果吃起来有粉质感,香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜,还带有汁液。

3、鸡蛋果和百香果需知

1,鸡蛋果不同于百香果,其籽较大且不能吃,皮也不能吃。

2,肠胃不好和消化系统疾病的人群少食。

3,鸡蛋果保存时不要沾水,也不要冰冻,最好冷藏。

4、吃鸡蛋果有什么好处

鸡蛋果含有丰富的超纤维素可以深度清理肠胃,改善肠道内的菌群,具有整肠健胃、预防肠胃炎的功效。同食鸡蛋果的番茄红素能够清楚体内多余自由基,保护细胞不受自由基的伤害,具有延缓衰老和润肤养颜的功效。

5、鸡蛋果怎么吃最健康

鸡蛋果酥饼

原料:面粉、白糖、鸡蛋果、橄榄油、中筋粉两份250g。

制作方法:

1,制作油皮:中筋粉加入橄榄油和面,醒1个半小时。

2,制作水皮:中筋粉加入白糖和温水和面,醒1个半小时。

3,鸡蛋果洗净后去皮,挖出果肉。

4,把油皮和水皮分别分成12g和20克一个,擀面杖擀好。醒10分钟。

5,再放入鸡蛋果到皮中,包裹好,略扁。

6,入烤箱180度,20分钟即可。

6、百香果选购需知

1、在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正,没有明显外形缺陷或突起的,表面绿色减退,逐渐呈现红色。

2、好吃的百香果果肉是深黄色的,如果肉骨是浅黄色,那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的,山上种的百香果比平地种的要好吃;

3、百香果需要具备3个特质才能算得上优良,酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求,如果香味不够浓郁,就表明不是那么好。

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