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大闸蟹是不是海鲜食物

发布时间:2020-01-25 02:53:29

大闸蟹是不是海鲜食物

文章导读 海鲜是口味鲜美的海产食物,喜欢这种味道的人一定对海产食物十分热爱,比如蛤蜊、扇贝等,海鲜不但味道让人满足,而且还有利于降低心血管疾病的发生几率。有的人把大闸蟹也归为海鲜,而大闸蟹能算海鲜吗,对此有人做出了质疑,那么下文就对大闸蟹是不是海鲜食物这个问题做出讲解。

不是的。大闸蟹是生长在淡水的。海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。 虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

大闸蟹是高档食物,属于价格昂贵的物品,因此一些酒楼把它列为海鲜.准确的讲它不算海鲜类别,因为海鲜指的是生长在大海的生物。物以稀为贵,再说大闸蟹确实营养丰富,所以价格不菲。

酒楼的做法,在全国都是一样的,错换概念,只为了多挣些钱,至于他们不打折,列其为海鲜,你可以与其交涉,但没有太大用处,无奸不商,告也没什么用,全国饮食系统都是一样的,现在有关部门也默认了他们的做法。所以,劝你最好自己到市场买些回家加工,可以用清蒸的方法,大火蒸10分钟就可以了,配以黄酒,姜汁,沾食,这样可以省好些钱。

看了本文的介绍,各位对大闸蟹是不是海鲜食物这个问题也有了答案了吧,这是许多人都会误解的,以为大闸蟹即海鲜食品,其实并不是的呢,海鲜是用海洋生物制作而成的食物,而大闸蟹生长在江河等淡水里,所以大闸蟹并不属于海鲜。

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